2021年12月16日に新設棟がグランドオープンした「道の駅しょうなん」。そこに気軽に立ち寄れるカフェができました。
柏市の農産物や人気のお店の食材を使用したメニューが揃う、柏の魅力が満載のカフェになっています。
こちらは「しょうなん野菜バーガー」。人気のパン屋さん「ハレビノ」のバンズにベーコン、トマト、そして白い物体は・・なんとカブなんです。ちょっと意外な組み合わせに驚きますが、カブが甘くて柔らかくておいしい。柏市は小カブの生産量が日本一。その自慢のカブを厚くスライスしてバーガーに入れちゃうとは・・その斬新な発想に脱帽です。
卵といえば「むこたま」。味の濃いむこたまの卵を使用した「むこたまサンド」。黄色が綺麗ですよね。ゆで卵も入って、おいしい卵をたっぷり味わえるサンドイッチになっています。
「なつかし焼きプリン」は、こちらも柏のおしゃれカフェ「Woodman’s village」さんのもの。カップに入っているから、このままテイクアウトもできますね。
旧レストランで販売されていた「かぶソフト」も健在です。季節のソフトクリームも登場していましたよ。甘酒ジンジャーにとっても惹かれます・・
カフェスペースはテーブル席やベンチ席。窓際にはスタンドタイプのカウンターもあります。天井が高くてすごい開放感。
カフェを出たところには、大きな屋根の下に長いベンチも置かれていましたよ。お天気がいい日は外も気持ち良さそうですね。現在は芝生養生中で入れませんでしたが、芝生広場でピクニック気分を味わいながら食べるのも楽しそう。
柏の魅力を存分に味わえるカフェ。お買い物ついでに、ちょっと休憩・・が楽しみになりますね。
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住所：千葉県柏市箕輪新田59-2
電話：04-7190-1131
営業時間：9:00〜18:00
定休日：なし（1/1〜1/3は休み）
駐車場：396台
